Il museo

Il mugnaio, un mestiere ricco di storia
24/11/2016 -

Da anni ci dedichiamo alla raccolta degli attrezzi e dei macchinari usati dai mugnai del passato: un mestiere ricco di storia, profondamente legatoalle tradizioni della nostra terra.

Dar vita a un muse...

Il nuovo impianto

Molino Galleu si espanse ulteriormente
24/11/2016 -

Negli anni Ottanta, forte delle crescenti richieste da parte difornai e panettieri, Molino Galleu si espanseulteriormente, prima con un impianto che portòla produzione di sfarinati a 120 quinta...

Il catalogo

Ricaviamo i nostri sfarinati solo dal migliore grano duro sardo
23/11/2016 -

Siamo un mulino che combatteogni giorno perché le tradizioni culinarie della Sardegnanon vengano dimenticate.Ricaviamo i nostri sfarinati solo dalmigliore grano duro sardo: la nostra è u...